Sprossen-Produktion
Unsere Widacher-Sprossen werden mit viel Liebe und aus kontrolliert
biologischem Saatgut unter Einwirkung von Wasser, Wärme, Licht, Luft
und Bewegung kultiviert.
Sobald die Pflanzen zu spriessen beginnen, kommt es zu einer markanten Zunahme der
Inhaltsstoffe sowie zur Neubildung von Vitaminen und Enzymen, die im
trockenen Saatgut noch nicht vorhanden waren. Im Vergleich zu Früchten
und Gemüsen sind Sprossen eine gigantische Vitamin- und
Mineralstoffquelle.
Der tägliche Genuss dieser zarten Pflänzchen
vermag den Bedarf an den Vitaminen C, A, D, E, K, B1, B2, B6, B12,
an Folsäure, Kalzium, Magnesium, Eisen sowie an wichtigen Spurenelementen und
essentiellen Aminosäuren fast alleine zu decken.
Genuss
Die Sprossen gelangen genussfertig zu Ihnen. Sie müssen vor dem Gebrauch lediglich kalt abgespült werden.
Verwenden Sie die verschiedenen Sprossen-Sorten zum Beispiel als Bestandteil von Salaten, in
Sandwiches, auf belegten Brötchen oder – ähnlich wie Kräuter – zur Würzung und
Garnitur von Gerichten.
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